Cultura de San Luis Potosí
La cocina potosina se llena de dulces aromas con la preparación de sus tradicionales enchiladas potosinas, molotes, rabo de mestiza, enchiladas en cacahuate, flor de palma de cerdo, guiso borracho a base de pulque y fiambre potosino. En la zona indígena de la Huasteca, la cecina y el zacahuil son los platillos típicos, acompañados del colonche, bebida alcohólica potosina por excelencia hecha a base de tuna. Los postres potosinos más representativos son el queso de tuna, la gelatina de tuna, la cajeta de leche de cabra y los panecitos de pulque.
La tradición católica está profundamente arraigada en la cultura de los potosinos, por lo que el año calendario está lleno de celebraciones y festejos religiosos que en cada comunidad del estado toman su propia identidad. El 29 de septiembre de cada año se celebra la tradicional fiesta de San Miguel Arcángel en la comunidad de Mezquitic de Carmona, en donde además de las manifestaciones religiosas de rezos, cantos y procesiones, los asistentes tienen la oportunidad de bailar al ritmo de la música de flauta y admirar los fuegos pirotécnicos. Del 1 al 8 de diciembre se festeja en Venado la fiesta religiosa de la Purísima Concepción, amenizada por la danza de los Matlachines.
El Centro de la Gráfica Contemporánea, el Centro de Arte y nuevas Tecnologías, el Centro Cultural de la Huasteca Potosina y el Centro Cultural Mariano Jiménez, además del Centro de las Artes de SLP, se encargan de preservar el acervo histórico de la sociedad potosina y promover la expresión artística, a través de exposiciones plásticas, gráficas, concursos y festivales abiertos al público en general. La relevancia cultural de la entidad, particularmente de la ciudad de San Luis Potosí se refleja en la celebración de numerosos eventos culturales durante todo el año, entre ellos destacan, en marzo el Festival de Música Vernácula y el Festival del Son; de abril a mayo, el Festival de San Luis, en mayo, el Festival Internacional de Letras de San Luis; en septiembre, la Muestra Internacional de Folklore y Artes Tradicionales, el Festival Internacional de Danza Contemporánea Lila López; en octubre el Encuentro Bianual de Decimistas y Versadotes de América Latina y el Caribe; en noviembre, el Festival de Música Antigua y Barroca, y en diciembre, se lleva a cabo la Muestra Anual del Folklor y el Festival de Danzas Étnicas de la Huasteca Potosina. http://www.explorandomexico.com.mx/state/23/San-Luis-Potosi/culture/
26 comentarios:
Muchas gracias por el aporte de nuestro bello San Luis Potosi
Excelente información y sobre todo las enchiladas se están volviendo un tema muy turístico
exelentes imagenes de nuestro capital esta muy bien el aporte un blog muy entreenido me voy dando cuenta de algunas cosas que no sabia de la capital de san luis
que buen blog muy buenas las imagenes todo esta interasente muy recreativo todo gracias
Exelente Blog muy Buenas las imagenes de nuestra capitaal :)
Aveces personas de otros lados conocen mejor nuestro estado que ni nosotros mismos buen aporte :)
LA CULTURA DE SAN LUIS ES GRANDIOSA AUNQUE SINCERAMENTE HASTA YO ME APUNTO NO ME DOY EL TIEMPO PARA CONOCERLA MAS A DETALLE
muy lindas las plazas y exelentes estatuas magnifica comida la de mi estado de san luis potosi
es sorprendente cuando vemos todo lo hermoso de nuestro san luis potosi... gracias x su aporte chikas
Buenas fotos e interesante información, San Luis Potosí un lugar con muchos lugares turísticos, gracias por el aporte.
hoy en dia ay personas que no conosemos del todo la cultura de nuestro bello estado y es exelente lo que estan haciendo para poder conocer mas del lugar en el que radicamos y darnos cuenta de las maravilas que tenemos exelentes imagenes!!!!!!!
Muy Buena información, las imágenes se ven muy Bien. Es bueno conocer la historia de lugares tan Bonitos.
La procesion de silencion de las mejores, tambien excelente lugar de turismo por la zona husteca. y los platillos muy deliciosos.
Cultura reconocida mundialmente, se siente el orgullo d q paises primermundistas bis volten a ver
padrisimo tu bloogg que interesante es de verdad nuestro san luis potosi
Están Hermosas las imágenes! Vivimos en un estado lleno de bellezas históricas y que lamentablemente no hacemos uso de ellas no nos damos el tiempo para conocerlas así, que yo también los invito a conocer nuestra historia de esos bellos lugares en slp capital !
San Luis Potosi un hermoso lugar por su diseño del centro historico y su gastronomia, sin duda un gran lugar para pasear en familia y conocer mas a fondo sobres su clutura y costumbres
Muy buena la informacion que aqui se proporciona es muy interesante conocer un poco mas acerca de s.l.p.
Muy buena informacion de la gastronomía potosina.
muy buena las plazas de san luis y sobretodo la gastronomía en especial las enchiladas
Excelente información muy bien detallado un poco de la extensa cultura de nuestro estado de San Luis Potosí
Muy buena informacion, cada dia se puede hacer y conocer algo distinto en nuestro estado. Es un lugar maravilloso donde la variedad de cultura es muy bella :D Excelente tu informacion .
Que hermosas imágenes de nuestro querido San Luis Potosí es de orgullo mostrarlas al publico y así tengan una mejor perspectiva sobre S.L.P.
muy buenas imagenes de nuestro estado. gracias por recordarnos lo bonito que tenemos.
Excelente información!
Me da mucho gusto que promuevan a San Luis! Muchas felicidades por hacerlo!
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